إيفون عبد الباقي هي دبلوماسية وسياسية إكوادورية من أصول لبنانية، وُلدت عام 1951، وتعد شخصية بارزة في العمل السياسي والدبلوماسي الدولي، حيث برز اسمها مؤخراً كمرشحة لخلافة أنطونيو غوتيريش في منصب الأمين العام للأمم المتحدة.
تتمتع إيفون عبد الباقي بمسيرة مهنية حافلة، حيث تنحدر من عائلة لبنانية هاجرت إلى الإكوادور، وقد درست الفنون في جامعة باريس وحصلت على ماجستير في الإدارة العامة من جامعة هارفارد.
شغلت العديد من المناصب الرفيعة، منها:
سفيرة الإكوادور لدى الولايات المتحدة الأمريكية بين عامي 1998 و2002، لتكون أول امرأة تشغل هذا المنصب في تاريخ بلادها.
وزيرة للتجارة الخارجية والصناعة والتكامل الاقتصادي في الإكوادور (2003-2005).
عضو في برلمان دول الأنديز، حيث انتُخبت رئيسة له في عام 2007.
إلى جانب عملها الحكومي، عُرفت بدورها في جهود الوساطة الدولية، حيث شاركت في مفاوضات السلام بين الإكوادور وبيرو عام 1995. وتتميز عبد الباقي بخبرة واسعة في العمل الدبلوماسي عبر عدة قارات، مما عزز من حضورها كمرشحة دولية لمنصب الأمين العام للأمم المتحدة في السباق الذي بدأ للتحضير لما بعد انتهاء ولاية غوتيريش.