الدكتورة توحيدة بالشيخ التي أصدر البنك المركزي التونسي ورقة نقدية جديدة بقيمة عشرة دنانير تحمل صورتها هي أول طبيبة تونسية وتعتبر من رواد الطب في تونس وكانت لها أسهامات كبيرة في تاريخ تونس وفي الحركة الوطنية
كما ساهمت توحيدة بن الشيخ في الصحافة إذ كتبت وهي طالبة في النشرة السنوية لجمعية طلبة شمال إفريقيا المسلمين كما ساهمت سنة 1936 بالكتابة في مجلة ليلى الأسبوعية الناطقة بالفرنسية والتي تعتبر أول مجلة نسائية تونسية.