طريقة عمل ساندوتش الشاورما في البيت مع المقادير والوصفة كالتالي:
طريقة عمل ساندوتش الشاورما في البيت من الالف الى الياء وعمل الخبز والثوميه
اولا طريقة خبز الشاورما في البيت
كوبين ونص دقيق
ملعقه خميره فوريه
ملعقه حليب بودر
ملعقه زيت
ملعقه سكر
ملعقه صغيره ملح
250 مل ماء للعجن
نعجن كل المكونات ونخلي العجينه ترتاح ربع ساعه
ثم نقطعها دوائر بحسب رغبتكم بحجم الخبز ونخليها كمان ترتاح عشر دقائق
ثم نفردا ونضعها على الصاج لغاية ماتنشف الخبزه ونقلبها للجهه الثانيه وتكون جاهزه
مكونات تتبيلة الدجاج
علبه زبادي
كيلو صدور دجاج
ملعقه كمون
ملعقه كاري
ملعقه بهار مشكل
ملعقه ببريكا
ملح
ملعقه صويا صوص
ملعقه صوص الببريكا
عصير ليمونه
ملعقتين زيت زيتون
نخلط كل المكونات ونضعها على الدجاج بعدما نقطعهن شرايح رفيعه ونغطيهن وندخلهن الثلاجه لمدة ساعتين بعدين نشوحهن بزيت لغاية ماتنضج وتحمر الدجاج
خطوه اختياريه ممكن تضيفو موازريلا للدجاج
مكونات الثوميه
نص كوب نشا
كوب ماء
نضعهم على النار لغاية مايجمد الخليط ثم نخليه بالثلاجه لغاية مايبرد تماما ثم نضيفه الى الخلاط مع خمس فصوص ثوم وثلث كوب زيت وعصير ليمون وسط وملح وكوب ماء بارد نخلطهم جيد بالخلاط
فيديو طريقة عمل شاورما في البيت
https://youtu.be/hokkFbYClPY
*المصدر: قناة مطبخ ميري على اليوتيوب
